Esta peça excepcional, fabricada em fibra de vidro (PRFV), é uma verdadeira aliada na arte de preservar e aprimorar os aromas e sabores marcantes de queijos distintos como o parmesão e o gorgonzola.

A singularidade desta prateleira reside nas canaletas estrategicamente dispostas em sua superfície. Essas canaletas foram meticulosamente projetadas para otimizar o espaço disponível, permitindo o encaixe perfeito dos queijos e evitando qualquer deformação indesejada durante o processo de maturação. Esse detalhe faz toda a diferença ao garantir que os queijos mantenham sua forma característica, enquanto o ar circula de maneira adequada, favorecendo o desenvolvimento equilibrado dos sabores.